صلصة ثوم

موضوع: صلصة ثوم الإثنين أغسطس 23, 2010 3:28 am

صلصة ثوم

المقادير

4 حبات بطاطا حجم متوسط
1 لبن زبادي
5 فصوص ثوم
1 ليمونة كبيرة
رشة ملح

الطريقة

تقشر البطاطا وتقطع ثم تسلق جيدا مع 4 فصوص من الثوم.
عندما تنضج البطاطا، توضع في خلاط وهي دافيئة ثم نضع
عليها الزبادي وحبة الثوم الباقية وعصير الليمون ورشة الملح
ويخلط جيدا.

ملاحظة:

(إذا كان الخليط ثقيل نضع عليه قليل من مرق البطاطا المسلوقة)

يقدم مع الدجاج المقلي أو البطاطا حسب الرغبة وبصحة وعافية.

موضوع: رد: صلصة ثوم الجمعة ديسمبر 31, 2010 8:43 am

مشكور يالغاليه

لذيذه جدا

موضوع: رد: صلصة ثوم الجمعة يناير 28, 2011 7:52 am

يعــــــطيــــ كيـ العاااافيهـ